میوه آووکادو یا گلابی تمساح بومی آمریکای مرکزی و مکزیک است و در حدود قرن ۱۵ توسط اسپانیایی ها به اروپا معرفی شده
این گیاه در تمام فصول سال و در آب و هوای معتدل و نیمه گرمسیری رشد می کنه

نهال آووکادو از دهه ۴۰ شمسی از اکوادور وارد ایران شد.

روغن آووکادو یک روغن خوراکی است که از میوه آوکادو گرفته شده،این روغن به طور معمول سبز رنگ با بوی تند هستش اما تصفیه شده آن زرد رنگه

روغن آووکادو هم برای استعمال موضعی و هم آشپزی به کار می ره.

این روغن نقطه دود بالای داره،۲۵۰درجه برای روغن های تصفیه نشده و ۲۷۱ درجه برای روغن های تصفیه شده

آوکادو منبع بسیار خوبی از ویتامین های k ,E,C,b6 و هم چنین نیاسین،پتاسیم،امگا۳ و … هستش

این روغن به دلیل دارا بودن اسید های چرب غیر اشباع اثری مشابه لوزارتان بر فشار خون داره

خواص روغن آووکادو

آبرسان قوی

جوانسازی پوست

مرطوب کننده پوست

ضدلک قوی بدلیل داشتن ماده لسیتین

خاصیت ضد رماتیسیمی

جلوگیری از موخوره

جلوگیری از خشکی بیش از حد موها

(موهای فر تمایل زیاد به استفاده از این روغن دارند؟)

رفع حلقه های تیره دور چشم و چروک های ریز اطراف چشم

درمان شوره سر

کاهش خطوط لبخند

جلوگیری از سرطان و پیری پوست

کاهش علائم آفتاب سوختگی

موثر در ترک های بدن و خطوط حاملگی

موثر در پسوریازیس

بهبود چربی پوست

روغن آووکادو روغندون به روش پرس سرد روغنگیری می شود

از ویژگی های بارز روغن آووکادو جذب سریع و بافت سبکش هست