فندق از سوپر فودهایی می باشد که آنتی اکسیدان بسیار بالایی دارد.
فندق منبع غنی از ویتامین ای می باشد و باعث جلوگیری از پیری سلولها می شود و همچنین هورمونها را در حالت بالانس نگه می دارد.
یکی از بهترین منابع منیزیم نیز می باشد.
در کنار این موارد دارای مقدار بالایی از پروانتوسیانیدین ها می باشد که یکی از آنتی اکسیدانهایی است که بهتر از ویتامین سی و ای عمل می کند.
بخاطر داشتن ویتامین ای زیاد باعث استحکام پوست و مو می شود و همچنین درصد آسیب از اشعه یو وی را کاهش می دهد.
به دلیل دارا بودن تیامین، منیزیم و فولات باعث بهبود عملکرد مغز می شود.
