آب دریا حاوی نمک است و زمانی که آب تبخیر می شود نمک های موجود در آن ته نشین می گردند که تصفیه نشده بوده و بسته به نوع دریاچه ممکن است حاوی مواد گوناگونی از جمله ید (که عنصر حیاتی بدن است)این نمک دارای خواص بی شماری از جمله آنتی اکسیدان بودن، بهبود درد های میگرنی، دوستدار دستگاه گوارش، دشمن افسردگی، افزایش استحکام استخوان ها، بهبود عملکرد جریان خون و قلب ، افزایش تمرکز، جلوگیری از کم آبی بدن ، نابودی شوره و بوی عرق و … می باشد. نمک دریایی علاوه بر سدیم و کلر که هر کدام دارای نقشی اساسی و بسیار مهم در بدن هستند، از مواد معدنی دیگری نیز نظیر پتاسیم، روی، آهن و منیزیم سرشار هستند که هر کدام خواص بی نظیری به همراه خود دارند. از این رو استفاده از نمک دریایی می تواند برای بدن بسیار مفید بوده و برخی از مشکلات را رفع نماید.