خواص روغن کنجد برای سلامتی در برگیرنده توانایی اون برای بهبود سلامت پوست و مو، کمک به رشد استخوان ها، کاهش فشار خون، حفظ
سلامت قلب، مدیریت اضطراب و افسردگی، محافظت از سلامت نوزاد، درمان مشکلات دندان، پیشگیری از سرطان، بهبود فرایند گوارش و کاهش التهابِ.
روغن کنجد که از دونه های کنجد به دست میاد یکی از روغن های گیاهی کمتر شناخته شده است اما در حقیقت یکی از سالم ترین گزینه های
روغن گیاهیِ.
روغن کنجد به خاطر مزایای که روی پوست و صورت داره در ماساژ هم مورد استفاده قرار میگیره. حتی به عنوان روغن حامل در خیلی از محصولات
آرایشی استفاده میشه. تنها مشکل این روغن، پردازش و فرآوری دستیِ که باعث میشه این کار خیلی دشوار بشه.
مقادیر قابل توجهی از ویتامین ها، مواد معدنی، ترکیبات آلی تو این روغن وجود داره و همین امر باعث میشه روغن سالمی باشه.
۹ خاصیت روغن کنجد برای سلامتی:
خوب اجازه بدید نگاه دقیق تری به خاصیت های این روغن برای سلامتی انسان داشته باشیم.
-
مراقبت از مو:
به طور سنتی برای بهبود سلامت مو استفاده میشه. این روغن میتوانه رنگ طبیعی مو رو حفظ کنه و ریزش مورو کمتر کنه . علاوه بر این،
اثرات آنتی باکتریایی اون میتونه به حذف پاتوژن ها یا موارد خارجی از پوست کمک کنه.
-
مراقبت از پوست:
این روغن غنی از زینکِ. زینک یکی از مهم ترین مواد معدنی برای پوستِ. این ماده میتونه الاستیسیته و نرمی مو رو بیشتر کنه، به
کاهش لکه های پیری کمک کنه و شرایط پوستی همچون پیری زودرس رو کمتر کنه.
از اونجایی که این روغن لایه محافظی روی پوست ایجاد میکنه میتونه به عنوان کرم ضد آفتاب استفاده بشه. این گزینه هم یک روش دیگه برای
محافظت از بدن در برابر موارد خارجی و سمومِ.
و برای درمان بیماری های قارچی هم مورد استفاده قرار میگیره.
-
محافظت از سلامت قلب:
روغن کنجد مثل بیشتر روغن های گیاهی یک ماده مفید و خوشمزه است و به خاطر محتوای اسید چربش میتونه برای بدن هم مفید باشه.
این روغن حاوی طیف وسیعی از اسیدهای چرب چند غیر اشباعِ. این اسیدهای چرب باعث تقویت سیستم قلب میشن و سطح کلسترول رو
پایین نگه میدارند.
روغن کنجد میتونه سطح کلسترول بدن رو کم کنه و خطر ابتلا به بیماری های قلبی رو کاهش بده. به این معنی که اگر روغن کنجد رو به رژیم
غذاییتون اضافه کنید محافظت از قلبتون بیشتر میشه.
-
بهبود کیفیت استخوان ها:
مس، روی و کلسیم سه ماده معدنی مهمی هستند که در رشد استخوان های بدن دخیل اند. این موضوع به این معنی که با حفظ سطح مناسب از
روغن کنجد در رژیم غذایی میشه نرخ رشد و توسعه استخوان ها رو افزایش بدید و روند درمان و رشد مجدد استخوان ها رو بیشتر کنید.
با افزایش سن، مصرف روغن کنجد به پیشگیری از پوکی استخوان و سایر موارد مرتبط کمک میکنه.
-
تسکین اضطراب:
Tyrosine، در روغن کنجد، به طور مستقیم به فعالیت های سروتونین در مغز مرتبطِ که میتوانه موجب تقویت خلق و خوی بدن توسط آنزیم ها و
هورمون هایی بشه که فرد رو خوشحال میکنه.
به عبارت دیگه، وقتی که شما از اضطراب یا افسردگی رنج میبرید، روغن کنجد میتوانه باعث بهبود خلق و خوی شما بشه.
-
بهداشت دهان و دندان:
روغن کنجد توسط متخصصان دندانپزشکی به شدت توصیه میشه. در فرایندی به نام روغن کشی شما میتونید روغن رو در دهان تون بذارید و قبل
از ریختن آن به بیرون از دهان، اون رو در اطراف دندون ها بچرخونید.
به کمک روغن کنجد این فرایند میتونه شما رو به دندون سفید تر و سطح پلاک دندونی کمتر برسونه. اثرات آنتی باکتریایی قدرتمند در این روغن دلیل
اصلی برای محافظت از سلامت دندون هاست.
-
پیشگیری از سرطان:
روغن کنجد حاوی ماده آلی به نام phytate هست که به طور مستقیم با کاهش توسعه سرطان مرتبطِ.
علاوه بر این، منیزیم موجود تو این روغن بالاست و این ماده معدنی ضروری هم به کاهش خطر ابتلا به سرطان روده مرتبطِ. محتوای کلسیمی روغن
کنجد برای پیشگیری از سرطان روده بزرگ بسیار موثرِ.
-
افزایش جریان و متابولیسم:
محتوای بالای روی و مس در این روغن به این معنیه که بدن میتونه در سطحی بهینه عمل کنه.
این موضوع عمدتا به این دلیلِ که مس برای تولید گلبول های قرمز خون ضروریِ. با وجود سطح بالایی از مس تو این روغن، بدن میتونه مقادیر کافی از
خون رو به اندام ها و بافت ها برسونه و سبک زندگی سالم تری براتون به ارمغان بیاره.
-
کاهش التهاب:
مس یک ماده ضد التهابی طبیعی که میتونه به کاهش التهاب و ناراحتی ناشی از شرایط مختلفی همچون نقرس و آرتروز کمک کنه. این موضوع
باعث کاهش تورم مفاصل میشه و استخوان ها و رگ های خونی رو تقویت میکنه.
عوارض روغن کنجد:
اگر داروهای رقیق کننده خون یا ضد لخته شدن خون مصرف میکنید باید قبل از اضافه کردن این روغن به رژیم غذاییتون، با پزشک مشورت کنید.
این روغن سطح فشار خون رو کاهش میده و باعث رقیق شدن خون میشه. به همین خاطر ترکیبش با داروهای رقیق کننده خون خیلی خطرناکِ.
اگر چنین شرایطی ندارید میتونید از مصرف روغن کنجد لذت ببرید.
