روغن هسته انگور آیا برای سلامتی مفیدِ ؟

روغن هسته انگور به یک روغن جایگزبن محبوب تبدیل شده. خواصی مشابه روغن هایی مثل روغن نباتی یا زیتون داره و میتونه فواید سلامتی زیادی رو برای مصرف کننده ها فراهم کنه. روغن هسته انگور از دانه های انگور بدست می آید.

روغن هسته انگور حاوی موادی مثل اسید های چرب امگا 6 و دارای اسید های چرب غیر اشباع بالایی هست که به مزایای سلامتی کمک میکنه. در این مقاله هر چی که باید در مورد روغن هسته انگور برای سلامتی بدونید باهاش آشنا میشید.

اطلاعیه تغذیه

موارد زیر در 1 قاشق غذاخوری روغن هسته انگور وجود داره :

کالری : 120

کالری از چربی : 122

چربی کل : 14 گرم

چربی اشباع شده : 1 گرم

چربی ترانس : 0

کلسترول : 0

سدیم : 0

کل کربوهیدرات : 0

پروتئین : 0

علاوه بر این، مواد مغدی و معدنی موجود در روغن هسته انگور شامل موارد زیر میشه :

اسیدهای چرب غیر اشباع

اسیدهای چرب امگا 6

اسید لینولئیک

ویتامین E

آنتی اکسیدان های فنولیک

این نکته قابل توجه که روغن هسته انگور حاوی ویتامین E بیشتری نسبت به سایر روغن ها مثل : روغن زیتون هستش که میتونه به یک رژیم غذایی سالم کمک کنه.

فواید بالقوه روغن هسته انگور برای سلامتی

روغن هسته انگور به عنوان جایگزینی برای انواع روغن ها در خانواده ها رایج شده. حاوی ویتامین E و برخی اسیدهای چرب هستش که ممکنِ به یک سبک زندگی و رژیم غذایی سالم کمک کنه.

بهبود التهاب و مقاومت به انسولین

مطالعه روی خانم های چاق و دارای اضافه وزن نشون داده که مصرف روغن هسته انگور شرایط التهابی و همچنین مقاومت به انسولین رو بهبود میبخشه.

کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی

روغن هسته انگور حاوی سطوح بالایی از ویتامین E هستش که خواص آنتی اکسیدانی بالایی داره و نشون داده که به کاهش سلول های آسیب دیده ناشی از رادیکال های آزاد در بدن کمک میکنه.

این محافظت از بیماری قلبی و برخی سرطان ها جلوگیری میکنه همچنین نشان داده شده که جایگزینی مواد غذایی با سطوح بالای چربی اشباع شده با غذاهای حاوی چربی های غیر اشباع چندگانه خطر ابتلاع به بیماری قلبی عروقی رو کاهش میده.

کاهش لخته های خون

مطالعه دیگه ایی نشون داده که روغن هسته انگور به کاهش تجمع پلاکت ها کمک میکنه که لخته شدن خون رو کاهش بدند.

مرطوب کننده پوست

روغن هسته انگور کاربردهای زیادی برای پوست به خصوص صورت داره. از اونجایی که حاوی سطوح بالایی از ویتامین E هستش این روغن ممکنه به پوستِ بهتر و کاهش آسیب اشعه ماوراء بنفش کمک کنه.